一、產(chǎn)品名稱

FOOD-EYE電子眼

二、產(chǎn)品介紹

FOOD-EYE電子眼是是一種非接觸式、非破壞式的顏色測量和影像解決方案，針對雜色、細小樣品、顏色分類統(tǒng)計，解決色差儀無法測量的樣品，電子眼和電子舌、電子鼻一樣，也是感官分析儀器。可以對食品、飲料和包裝產(chǎn)品復雜表面的顏色及外形進行高級分析。該儀器對消費者看到的產(chǎn)品（包括大小、形狀、結構、包裝）進行整體視覺分析。還可以對選擇的部分進行重點視覺分析。電子眼模擬人眼對樣品的感知，分析樣品的整體特征，比如不同年份的葡萄酒、不同生長周期的中藥材，色彩斑斕的蛋糕等，均可進行整體的顏色、形狀的評價分析。

三、產(chǎn)品應用

FOOD-EYE電子眼從視覺上對食品、飲料及包裝物表面的色彩進行分析的儀器，實現(xiàn)了產(chǎn)品顏色和形狀方面的精準測量。該儀器可用于對消費者產(chǎn)品的整體分析，或者集中于產(chǎn)品制定部分的分析。典型的使用領域食品和包裝的視覺分析，競品之間的視覺角度比對，穩(wěn)定性和貨架期的視覺監(jiān)測等。主要應用于：

1.食品及包裝品視覺喜好分析

2.產(chǎn)品穩(wěn)定性與貨架期視覺監(jiān)測

3.競爭產(chǎn)品間視覺角度進行比對

4.外源的顏色及材料之間的識別

5.產(chǎn)品表面顏色的分析

6.消費者視覺愛好的分析

7.電子眼可用于肉類肉色、脂肪色的測量，以及比例計算（比如大理石紋含量）。

8.電子眼可通過多個不同的生產(chǎn)點與標樣比較來實現(xiàn)可視化質量控制。

9.電子眼可用于測量食品表面的涂覆層， 比如表面的糖衣和粉末。

10.電子眼可用于收割后儲藏及保質期的試驗；記錄不同的儲藏方式和周期下作物組分的變化。

11.電子眼可用于評估殼類物體去除甲殼后對顏色的影響。

12.電子眼可用于數(shù)字化色度值的分析， 保持產(chǎn)品在確定的允差范圍內(nèi)。

13.電子眼用于測量不同產(chǎn)品工藝下顏色外觀的改變。

14.電子眼可用于產(chǎn)品的色澤檢驗和分析， 例如酸乳和醬料此類不可分離成分的產(chǎn)品。

15.電子眼用于產(chǎn)品可見比例的百分比測量， 比如， 混合蔬菜、色拉及蛋糕的中可見組分的比例。

16.電子眼可用于冷凍水果及蔬菜的規(guī)格的生產(chǎn)圖樣。

四、產(chǎn)品優(yōu)勢

1.在控制照明和成像條件下使用高分辨率成像技術。

2.同時分析消費者感知的顏色和形狀。

3.具有高可靠性的顏色和形狀測量。

4.顏色和形狀測量的客觀性和精確性。

5.不受產(chǎn)品的一致性或質地的影響。

6.實現(xiàn)顏色和形狀的測量的可再現(xiàn)性。

7.通過數(shù)據(jù)存儲確保產(chǎn)品的可追溯性。

8.無需樣品制備并適用于不規(guī)則樣品。

五、產(chǎn)品參數(shù)

1.測量原理

在標準光源箱內(nèi)利用圖像采集裝置將RGB數(shù)據(jù)轉化為CIE體系

2.測量方式

非接觸式圖像采集，支持非固體類不規(guī)則形狀的混合顏色樣品

3.圖像采集裝置

1700萬像素數(shù)碼相機

4.標準光源箱

D65標準光源

5.測量角度

D/0，45/0

6.校正

配150種標準色卡及均白卡

7.UV控制

LED紫外激發(fā)光源（選配）

8.軟件功能

模擬多個不同光源下的顏色；顯示反射率 / 透射率；容差范圍設訂；合格 / 不合格 判定；計算各種色差值；明度值計算；白度值計算；沾色灰度評級；標準深度；力份；不透明度；色恒值；色庫尋找；可分開設定dL、dC、dH、dE 及MI (色變指數(shù)) 范圍；顏色規(guī)格；計算反射率和不同種類的色度值等等。

9.尺寸

700 寬 x 800 深 x 1460 高（mm）

10.最大樣品尺寸

390 寬x 270 深x 100 高（mm）